Top 10 Böker Kochmesser Damast – Kochmesser

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1. Shoko

Shoko® Damastmesser Kiritsuke I japanisches Kochmesser, scharfe 2mm Klinge I Damast-Küchenmesser mit patentiertem Olivenholz-Griff für ermüdungsfreies Schneiden I Chefmesser, mit Profis entwickelt

Shoko - Liegt perfekt in der hand: unser patentierter messergriff ist ergonomisch geformt & passt sich ideal der Anatomie der menschlichen Hand an. Shoko design: profi-qualitÄt zum aussergewÖhnlichen preis. Damaststahl aus der japanischen stahlschmiede: der vg-10 damaststahl für unsere profi-Messer kommt von Takefu, dem Experten aus Japan.

Unsere mission: professionelle Küchenmesser für jeden passionierten Hobby- und Profikoch erschwinglich machen. Mit kÜchen-profis entwickelt: abgerundeter nacken für weniger Verletzungsgefahr, keine unzugänglichen Stellen für extra leichtes Reinigen u. Achtung, mit der sich präzise und problemlos auch hauchdünne Scheiben, scharf! weniger als 2mm misst die ultradünne klinge, kleinste Stücke & hartes Gemüse schneiden lassen.

Schönes design, höchste Funktionalität & ausschließlich hochwertige Materialien. Präzise gefertigt aus 67 lagen, verarbeitet in einem perfektionierten Härteprozess, sind unsere Schneidemesser besonders resistent & stabil. Ausgewähltes olivenholz mit Antirutsch-Effekt sorgt für guten Griff, auch bei Nässe. Besonders hohe Klingen zum Schutz der Knöchel. Unsere leidenschaft: richtig gute messer. Die besonders tief geätzte Damaststruktur sorgt für einen natürlichen Antihafteffekt.
MarkeShoko
HerstellerGear Labs
Höhe5.5 cm (2.17 Zoll)
Länge34 cm (13.39 Zoll)
Gewicht0.25 kg (0.55 Pfund)
Breite0.18 cm (0.07 Zoll)

2. Böker

Böker 130439DAM DAMAST OLIVE Kochmesser Messer 15.7cm

Böker - Die kochmesser-serie böker damast olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl.

Die japanische bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Dank seine länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Die schlanke spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Das kochmesser zählt zu den wichtigsten messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Der extrem schnitthaltige kern der damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10 Die spürbare schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.
MarkeBöker
HerstellerBöker
Höhe3 cm (1.18 Zoll)
Länge7 cm (2.76 Zoll)
Gewicht0.07 kg (0.15 Pfund)
Breite28 cm (11.02 Zoll)
Artikelnummer130439DAM
Modell130439DAM

3. Böker

Böker 130425SET Messer Damast Black Set, Kunststoff

Böker - Die spürbare schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10 Die kochmesser-serie böker damast black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimschen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl. Die japanische bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Das geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung.
MarkeBöker
HerstellerBöker
Höhe1 cm (0.39 Zoll)
Länge20.5 cm (8.07 Zoll)
Gewicht2.22 kg (4.9 Pfund)
Breite3 cm (1.18 Zoll)
Artikelnummer130425SET
Modell130425SET
GarantieKeine garantie.

4. Böker Plus

Böker Grosses Kochmesser Damast Olive

Böker Plus - Klingenlänge: 21, 2 cm. Klingenstärke: 3 mm. Klingenmaterial: Damast. Gewicht: 130 g. Gesamtlänge: 33, 8 cm.
MarkeBöker Plus
HerstellerBöker
Artikelnummer130441DAM

5. Böker Manufaktur Solingen

Böker Manufaktur Solingen BÖKER DAMAST Superior KOCHMESSER, small

Böker Manufaktur Solingen - Klingenlänge: 21, 8cm. Klingenmaterial: Damast. Klingenstärke: 2, 5mm. Gewicht: 202g. Gesamtlänge: 34, 3cm.
MarkeBöker Manufaktur Solingen
HerstellerBöker Manufaktur Solingen
Höhe5.08 cm (2 Zoll)
Länge36.83 cm (14.5 Zoll)
Gewicht0.27 kg (0.6 Pfund)
Breite7.62 cm (3 Zoll)
Artikelnummer130800DAM
ModellDAMAST SUPERIOR KOCHMESSER

6. Böker

BÖKER SOLINGEN® Core geschmiedetes Santoku Messer, extrem scharfes Solingen Profi Küchen-Messer 17 cm mit Holzgriff in Geschenkbox

Böker - 28, 1x Geschenkbox. Vielseitig einsetzbar - das polierte böker fleischmesser ist ein allzweckmesser für die Küche - damit hacken, Fleisch & Gemüse wie auch Käse, Obst, schneiden oder wiegen Sie perfekt Fisch, würfeln, Wurst, Kräuter & Gewürze.

Allround kÜchenhelfer - das extra scharfe universalmesser mit japanischer Klingenform eignet sich nicht nur als Profi Sushi Messer für besondere Anlässe - mit dem Premium Kochmesser erledigen Sie auch die täglichen Schneidarbeiten mit Freude. Eigenschaften - handgefertigtes premium kitchenknife aus solingen - klingen-länge 16, 8 cm - Gewicht 136 g- X50CrMoV15 Klinge aus Edelstahl, 7 cm, härte 58 hRC - Messergriff aus Walnussholz - Lieferumfang: 1x Messer, Länge ges. Lebenslange garantie - das rostfreie santokumesser aus der solinger messer-manufaktur wird von hand aus hochwertigstem edelstahl geschmiedet - mit edlem Messergriff aus Walnuss-Holz für Koch-Freunde und Profiköche - mit lebenslanger BÖKER Garantie! Besondere geschenkidee - durch den eleganten geschenk-karton wird das handgemachte Küchenmesser zu einem besonderen Geschenk für Frauen und Männer - auch für Köche, Kochfreunde, Hobbyköche, Küchenchefs, Gastronomen & Koch-Freunde.

MarkeBöker
HerstellerBöker Manufaktur
Höhe2 cm (0.79 Zoll)
Länge28.8 cm (11.34 Zoll)
Gewicht0.14 kg (0.3 Pfund)
Breite4 cm (1.57 Zoll)
Artikelnummer130730
Modell130730
GarantieLebenslange garantie.

7. Böker

Böker 130419DAM Messer Damast Black Koch Klein, Schwarz

Böker - Die spürbare schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Das geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung.

Die japanische bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Die kochmesser-serie böker damast black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimischen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10 .
MarkeBöker
HerstellerBöker
Höhe1 cm (0.39 Zoll)
Länge26.4 cm (10.39 Zoll)
Gewicht0.07 kg (0.15 Pfund)
Breite3 cm (1.18 Zoll)
Artikelnummer130419DAM
Modell130419DAM
GarantieKeine garantie.

8. Böker Plus

Böker Core Santoku Kochmesser mit Kullen Braun

Böker Plus - Der klingenrohling aus der für küchenmesser geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung wird durch die aufwändige Schmiedung Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und auf 58 HRC gehärtet.

Der geschmiedete kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Bersetzt bedeutet dessen name "die drei tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Ein messer, das sich auch in europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Für eine längere standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.
MarkeBöker Plus
HerstellerBöker
Artikelnummer130735
Modell130735
GarantieKeine garantie.

9. Böker

Böker Damast Pure Chefmesser

Böker - Das chefmesser, oder auch kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser.

Vollständig von hand gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus Solinger Fertigung. Die messerserie böker damast Pure ist ein Meilenstein in der Geschichte der Küchenmesser von Böker. Der bekannte messermacher jens ansø aus Dänemark hat im Auftrag von Böker eine puristische und rein funktionsorientierte Messerkonzeption entwickelt. Das design folgt der skandinavischen Tradition und über zeugt durch eine klare Formensprache.
MarkeBöker
HerstellerBöker
Höhe1 cm (0.39 Zoll)
Länge33.9 cm (13.35 Zoll)
Gewicht0.23 kg (0.5 Pfund)
Breite3 cm (1.18 Zoll)
Artikelnummer131476DAM
Modell131476DAM
GarantieKeine garantie.

10. Böker

Böker Forge Wood Set Kochmesser

Böker - Bestückter böker messerblock forge wood mit sechs Messern der Serie Böker Forge Wood: Spickmesser, Schinkenmesser, Chefmesser, Universalmesser, Santoku, Brotmesser. Die gestaltung der klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein problemloses Nachschärfen und gewährleistet in Kombination mit der richtigen Pflege eine langfristig perfekte Funktion der Messer.

Die aus dem chrom-molybdän-vanadium edelstahl X50CrMoV15 gefertigten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand. Die griffschalen aus hochwertigem Ahornholz werden klassisch mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehendem Messererl verbunden. Die kochmesser-serie böker forge Wood verbindet innovative und dynamische Formgebung mit klassischer Materialauswahl in Premiumqualität.
MarkeBöker
HerstellerBöker
Höhe25.5 cm (10.04 Zoll)
Länge18.5 cm (7.28 Zoll)
Breite10 cm (3.94 Zoll)
Artikelnummer03BO518SET
Modell03BO518SET
GarantieKeine garantie.